L'Esprit de Chevalier blanc - Pessac-Léognan 2023

L'Esprit de Chevalier blanc - Pessac-Léognan 2023

Domaine de Chevalier, un cru d'excellence

Les origines du Domaine de Chevalier remontent à 1783. Situé à Léognan, capitale des Grave, la propriété est acquise en 1983 par la famille Bernard, leader français des eaux de vie et important négociant en grand vin de Bordeaux. Elle est gérée depuis lors par Olivier Bernard entouré de son équipe. Sous son égide se perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui depuis 140 ans signe la production de ce cru d’excellence.

L'Esprit de Chevalier, le reflet de l'esprit de la propriété

Depuis 1986, les plantations de jeunes vignes ont nécessité l'assemblage du second vin: l'Esprit de Chevalier. L'Esprit c'est également une façon de faire un vin. Avec ce vin, la Famille Bernard souhaite avant tout qu'il porte la marque de Chevalier et reflète" l'Esprit" de la propriété : puissance et complexité, mais aussi finesse et élégance.

Le Millésime 2023

2023, un millésime de charme et de plaisir avec beaucoup de sérieux.

Notes de dégustation

Eclat fruité printanier et complexe de fleurs blanches subtiles et douces, comme un bouquet de chèvrefeuille, de tilleul et de fleur d’acacia sur fond d’agrumes et de pêche de vigne bien mûre. Bouche riche, dense, gainée par une acidité vibrante. Saveurs de fruits blancs mûrs concentrés et juteux, équilibrés par de délicats amers d’agrumes. Belle fraicheur, belle tension verticale amenant une salinité minérale délicieuse en fin de bouche. Grand vin typé, raffiné et élégant. Bon potentiel de garde.