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Le Dragon - Riesling 2014 - Josmeyer
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Le Dragon - Riesling 2014 - Josmeyer

Le nom Dragon est lié à la légende du Grand Cru Brand de Turckheim qui raconte le combat entre le Soleil et un Dragon. Mortellement blessé, celui - ci se retira dans sa grotte pour y expirer.

Le Dragon est un vin sec et tendu, avec puissance et longueur. Un vin calcaire et citronné, qui porte bien son nom.

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Riesling 100%
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace
Millesime 2014
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Spécialités : Spécialités Alsaciennes
Fruits de Mer
Poissons de Mer
Poisson de Rivieres
Viandes Blanches : Viandes Blanches à la Crème
Fromages : Fromages à Pâte Molle
Fromage de Chèvre
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°

Le Dragon - Riesling 2014 - Josmeyer

La maison Meyer est créée en 1854 par Aloyse Meyer. En 1963, Hubert Meyer décide d’associer les trois premières lettres du prénom paternel (Joseph Meyer présidera le domaine de 1933 à 1941) au nom familial et crée la marque Josmeyer.

Situé à Wintzenheim, localité viticole proche de Colmar, le Domaine Josmeyer bénéficie d’un microclimat exceptionnel et d’une pluviométrie qui est l’une des plus faibles de France.

A la fin des années 90, dans un but d’excellence, ce vignoble a été rapidement converti en culture biologique et biodynamique. Depuis 2004 l’ensemble de nos vins est certifié par le logo AB (agriculture biologique).
Cette autre « voie » plus exigeante et plus coûteuse que la viticulture conventionnelle ou raisonnée, permet une meilleure symbiose entre le ciel, la terre, la plante et l’homme. Cette relation étroite entre ces quatre éléments engendre un raisin noble qui, à son tour, va donner naissance à un à vin dense et équilibré, à la personnalité unique.

Cette adéquation Ciel – Terre – Plante – Homme est le résultat d’un travail consciencieux et rigoureux dans le vignoble basé sur 4 points essentiels.

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Riesling 100%
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace
Millesime 2014
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Spécialités : Spécialités Alsaciennes
Fruits de Mer
Poissons de Mer
Poisson de Rivieres
Viandes Blanches : Viandes Blanches à la Crème
Fromages : Fromages à Pâte Molle
Fromage de Chèvre
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Domaine Josmeyer
Nom du vin Le Dragon

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