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Domaine Serrig, Grosse Lage - Mosel 2021
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Domaine Serrig, Grosse Lage - Mosel 2021

Markus Molitor, la star du Riesling allemand!

Markus Molitor est une figure incontournable du riesling allemand. À la tête du domaine familial, il en a fait une référence mondiale, bâtissant un empire de 120 hectares au cœur des plus grands crus de la Moselle. À seulement 20 ans, il reprend les rênes du domaine, poursuivant le travail initié par huit générations avant lui, avec pour ambition de faire revivre l'âge d'or des grands rieslings de la Moselle. Sa spécialité réside dans les vieilles vignes cultivées sur des pentes vertigineuses, qui représentent plus de 90 % de ses parcelles.

En 2016, Markus relève un nouveau défi dans la région de la Saar en reprenant Domäne Serrig, un vignoble moins connu que les célèbres crus de la Moselle, mais tout aussi qualitatif. Cette propriété historique, fondée en 1904 par l'empereur allemand Guillaume II, possède un vignoble de 25 hectares sur les pentes escarpées de Vogelsang, dont certaines atteignent un dénivelé impressionnant de 105 %.

Grosse Lage, un Grand Cru d'exception: Grosse Lage est un vin blanc sec issu exclusivement de vignes classées Grands Crus, représentant la quintessence du vignoble de la Saar. Les raisins sont vendangés manuellement à la mi-octobre. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 10 mois dans des fûts de bois Stokinger de 3000 litres, suivi de deux années supplémentaires de maturation en bouteille.

Notes de dégustation

Plongez dans une danse vibrante entre l'expressivité du silex et les subtiles nuances de fruits blancs. En bouche, le vin dévoile une structure fine et élégante, à la fois tendue et majestueuse. Sa minéralité singulière, évoquant des notes de sel marin, se révèle avec finesse. La finale, pure et immaculée, laisse une empreinte durable en bouche, affirmant une persistance presque infinie.
Couleur Blanc
Cépages Riesling 100 %
Appellation Mosel
Millesime 2021
Contenance Bouteille (75 cl)
Wine Advocate
Wine Advocate
    98

par Stephan Reinhardt le 30/09/2024

Markus Molitor's intensely yellow colored Domäne Serrig 2021 Vogelsang Grosse Lage opens with a deep, intense and rich yet refined bouquet of ripe Saar Riesling intermingled with sur-lie aromas and Molitor's script. This could be a Burgundy as well in terms of fruit intensity and the yeasty undercurrent. Round and elegant on the palate, this is an off-dry Riesling with a savory palate and the remarkable 2021 acidity that is well wrapped here by texture and a serving of sweetness that most consumers might receive as roundness, the more so since its assisted by a sense of large oak. The acidity is nevertheless very fine and even playful, and the wine indicates its depth and mineral tension. It is well balanced yet mouthfilling and salivating, but it's still far too young to be consumed for what it is. A pleasant and promising wine at this early stage, yet this is even more of a sleeping giant that deserves not just our money but even more so our patience. It is very long and intense and with endless fruit aromas and stimulating salts. Keep it for at least 5 or 6 years. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in September 2024.

The Drink Business
The Drink Business
    99

par Colin Hay le 02/09/2024

Domäne Serrig Vogelsang Grosse Lage (Markus Molitor) 2021 (100% Riesling; from a grand cru vineyard in the Saar; from a legendary estate built by Kaiser Wilhelm II in 1904 on the incredibly steep slate slopes of the Saar river valley; 10 g/l of residual sugar, acidity of 8 g/l; 12% alcohol). Another simply staggering wine from Markus Molitor. There’s so much precision, so much complexity, so much detail and such singularity. Spectacular and extremely memorable. An intense flinty, stony minerality that has one imaging a barren rocky steeply contoured scree slope. Vertiginous acidity, with glorious citron pressé and pamplemouse pressé notes, a little blood orange and orange blossom too. A wine with immense aging potential, but that is already mind-expanding, not least in the incredibly vertical range the fruit seems to travel in the mouth. Brilliantly chiselled, incredibly tense and yet gloriously silky in its texture. A monument to Riesling. 99.

Jane Anson, Inside Bordeaux
Jane Anson, Inside Bordeaux
    95

par Jane Anson le 01/07/2024

Matchstick and campfire smoke on the opening, gorgeous stretched out architecture, expands through the palate while never loosening the grip. Slate, citrus, juicy elderflower. Markus Molitor delivering a delcious Riesling here, one to track down and share.

Informations : Details :
Couleur Blanc
Cépages Riesling 100 %
Appellation Mosel
Millesime 2021
Contenance Bouteille (75 cl)

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