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Le Couvent des Jacobins - Saint-Emilion Grand Cru 2010
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Le Couvent des Jacobins - Saint-Emilion Grand Cru 2010

Robe : Rubis dense et brillante

Nez : Riche de fruits noirs et bien toasté par l'élevage en barrique

Bouche : Energique avec un beau volume et les tanins sont soyeux. La finale reste fraîche et gourmande 

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Merlot 85%
Cabernet Franc 15%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2010
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°

Le Couvent des Jacobins - Saint-Emilion Grand Cru 2010

Ce sont presque sept siècles passés à rendre hommage à la générosité du terroir, au vin, et à perpétuer la tradition de ce Grand Cru Classé historique de Saint-Émilion, désormais certifié en Agriculture Biologique.

Édifié sur l'un des plus hauts points de Saint-Émilion, le Couvent des Jacobins fut l'objet en 1389 d'une donation aux frères prêcheurs dominicains, aussi appellés « Jacobins ».

Les Jacobins avaient pour mission d'héberger les pèlerins parcourant la route de Saint Jacques de Compostelle. Le Couvent des Jacobins était donc à l'époque un lieu de prière, mais également une halte pour les visiteurs.

Peu de temps avant la révolution, l'ordre des Dominicains fut dissout et le Couvent des Jacobins abandonné par les Dominicains vers 1780, avant d'être vendu comme "bien national". Entre 1790 et le début du XXème siècle, le Couvent des Jacobins connu plusieurs propriétaires.

En 1969, la qualité des vins ont permis au Couvent des Jacobins d'accéder à son premier classement en Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Les frères prêcheurs du Couvent des Jacobins n'auraient pu imaginer que presque 700 ans après leur installation, leurs vins seraient encore appréciés...

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Merlot 85%
Cabernet Franc 15%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2010
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Couvent des Jacobins
Nom du vin Couvent des Jacobins
Elevage En fûts de chêne français pendant 1 an

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