Clos du Clocher - Pomerol 2017
QUANTITES LIMITEES : PETITE PROPRIETE DE MOINS DE 6 HA, SITUEE AU COEUR DE PLATEAU
Naissance d’un classique
Années 20, les épures précieuses de l’Art Déco revendiquent la simplicité, la géométrie. En écho à cette quête esthétique, Jean-Baptiste Audy rencontre son grand terroir, au cœur du plateau de Pomerol. Un « jardin merveilleux » ceint de murets, l’église en arrière-plan : le Clos du Clocher est né, futur classique de l’appellation.
Fidèle à ses racines
Ici pas d’extravagance ni d’ornements superflus mais l’indépendance d’un style affirmé et unique. La vigne est fidèle à l’esprit qui l’a plantée et à la terre qui la porte. De l’argile bleue si rare qui les nourrit et les contraint à la fois, les vignes puisent leur force et leur personnalité : profondeur, velours, épure et élégance.
Laisser du temps au temps
Rigueur et discrétion des arômes les premières années, originalité et force de caractère ensuite. Fruits noirs, violette, truffe … Expressions du merlot roi de Pomerol, bien sûr … mais aussi, épices, menthol ou tabac, et toute la fraîcheur et la subtilité de vieux cabernets francs. Loin des modes immédiates, le Clos du Clocher suit une route tracée d’éternité.