Chryseia 2006 - P + S - Douro Portugal

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Chryseia 2006 - P + S - Douro Portugal

Chryseia a été l’un des pionniers de la résurgence des vins Douro DOC non fortifiés.

Ce vin, dont le nom signifie "doré" en grec ancien - tout comme le nom de la rivière en portugais - est resté fidèle à son propre style. L'élégance et l'équilibre prédominent et il a une profondeur sans lourdeur et un corps sans netteté.

Cryseia symbolise l'union d'une tradition portugaise noble et d'une tradition bordelaise tout aussi riche dans la création d'un style de vin nouveau et moderne. Chryseia a été lancé pour la première fois avec le millésime 2000.

Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Rouge
Cépages	Touriga Nacional Touriga Francesa
Pays	Portugal
Région	Douro
Appellation	Douro
Millesime	2006
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,0°

A propos
Fiche technique

Chryseia 2006 - P + S - Douro Portugal

La tentative d'appliquer les méthodes de fabrication du vin de Bordeaux aux raisins qui sont traditionnellement destinés à la production de Porto millésimé est l'essence même du projet Chryseia. La famille Symington souhaitait allier sa connaissance approfondie des différents terroirs et cépages du Douro à l’expérience de Bruno Prats en région bordelaise afin de produire ensemble le vin à partir des meilleurs raisins cultivés sur les meilleures parcelles des meilleurs domaines.

En novembre 1998, la famille Symington a proposé à Bruno Prats de participer à un nouveau projet visant à produire un vin de Douro non fortifié de qualité supérieure. Cette proposition a pris forme en 1999 avec la création de Prats & Symington Limitada en tant que partenariat à égalité entre les deux familles. La production expérimentale de cette première année a permis de sélectionner les meilleures parcelles et les cépages les plus adaptés au projet. Le Chryseia 2000 a été le premier millésime à sortir.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12°
Couleur	Rouge
Cépages	Touriga Nacional Touriga Francesa
Pays	Portugal
Région	Douro
Appellation	Douro
Millesime	2006
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,0°
Domaine	Prats & Symington
Elevage	En barriques pendant 10 mois
Nom du vin	Chryseia