Château d'Yquem - Sauternes 1998

Une année toute en contrastes, entre périodes de sécheresse et de précipitations. L'assemblage de deux récoltes distinctes l'une en septembre et l'autre en octobre - a donné un millésime qui charme immédiatement par la rondeur et l'élégance plus que par une opulence tapageuse.

L'hiver 97-98 est très "chaud", avec 2 à 3 degrés de plus que la moyenne, et faiblement arrosé. Il en résulte un débourrement en avance d'environ une semaine. Le mois d'avril, très pluvieux, reconstitue quelques réserves d'eau avant une forte sécheresse jusqu'à fin août. Les températures sont sans cesse exédentaires et la fleur comme la véraison conservent une dizaine de jours d'avance sur les normales.
Au bilan, une météo très favorable au cycle végératif d'un raisin de grande qualité comme le prouvent les sauvignons pointés à 14,5° d'alcool potentiel dès le 31 août.

Wine Advocate

94 / 100

par Neal Martin le 30/09/2011

Tasted at Bordeaux Index’s Christmas lunch. The ’98 d’Yquem has a more extravagant nose than I remember, less mineralite than it displayed in its youth and perhaps a little more alcoholic on the nose. There are touches of pineapple, mango, treacle and custard cremes, becoming peachier with time in the glass. The palate is viscous on the entry and very well balanced with honeycomb, white peach, apricot and wild honey that leads to a powerful, if not elegant finish. The ’98 is a little “unruly” at present. Drink 2016-2030. Tasted December 2010.

Stephen Tanzer's International Wine Cellar

95 / 100

par Stephen Tanzer le 31/07/2008

Pale gold. Knockout aromas of creme brulee, coconut, vanilla bean, honey and orange peel. Lush and seductively silky in the mouth; its creamy, seamless texture makes it seem deceptively accessible today but sound acid structure should keep it going for 20 years or more. Not hugely sweet or tropical but very complex and fine. Firm, hazelnutty finish offers great length, if not quite the grip of the '89.

Wine Spectator

89 / 100

par James Suckling le 01/06/2008

Cooked apple, with hints of honey, lemon and butter. Turns to dried apricots. Full and round, very sweet, with a candied character. Good enough, but a little cloying on the palate. I have had this many times: not what it should be. Lots of bottle variation. Drink now.

Jancis Robinson

16.50 / 20

par Jancis Robinson le 13/02/2008

Some rain in the middle of the picking season so most wines are a blend of Sep and Nov pickings. Mid gold. Very volatile on the nose. Robust and quite rich.

Wine Advocate

91 / 100

par Robert Parker le 01/01/2006

Plutôt subtil pour le cru, le 1998 du château D'Yquem arbore un jaune d'or moyennement foncé et présente un doux nez odorant évoquant les fruits tropicaux (citron et orange crémeux) nuancés de chêne épicé. Moyennement corsé et élégant, généreusement marqué de botrytis et étayé par une heureuse acidité il déploie une finale aussi longue que douce. Bien que ce cru ne soit pas particulièrement, il est incontestablement de très haut vol. A boire entre 2012 et 2030.

Wine Advocate

95 / 100

par Robert Parker le 30/10/2003

The 1998 Chateau Yquem was released several months ago. This estate does not allow tasting from cask (where the wine spends 42 months), and it is not released until five years after the vintage. The 1998 Yquem (95 points) is a great success. Made in an elegant style, it is not a blockbuster such as 1990, 1989, and 1988. It is well-delineated, with wonderfully sweet aromas of creme brulee, pineapples, apricots, and white flowers. Medium to full-bodied, it is not as sweet as the biggest/richest Yquem vintages, but it is gorgeously pure, precise, and strikingly complex. Already approachable, it should evolve for 30-50 years ... without a doubt.

Guide Hachette

3 / 3

le 01/09/2003

Ce millésime est digne de la lignée du "roi des vins". Sa robe d'or brillant met en scène le bouquet qui passe de délicates notes de tilleul, de cannelle et de verveine à des parfums d'agrumes (zeste de citron) et de pâte de fruits, avant qu'au troisième acte n'apparaissent des nuances plus rôties. Dès l'attaque, le vin se montre séduisant avant de révéler toute son harmonie. Tout cela est d'une grande élégance, mais la finesse n'est pas le seul atout de cette grande bouteille. Le gras, la générosité et la richesse de la structure viennent compléter le tableau. On sort de cette dégustation imprégné de saveurs multiples (vanille, fleurs et fruits très mûrs). Pourtant ce superbe sauternes a encore besoin de quelques années pour trouver sa plénitude totale. S'il mérite d'être bu pour lui-même, il saura aussi être le compagnon d'un grand poisson en sauce.

Informations :	Details :
Couleur	Blanc
Appellation	Sauternes
Millesime	1998
Contenance	Demi-bouteille (37,5 cl)
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Château d'Yquem

Informations :

Details :

Couleur

Blanc

Appellation

Sauternes

Millesime

1998

Contenance

Demi-bouteille (37,5 cl)

Degré d'alcool

13,5°

Domaine

Château d'Yquem

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