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Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2011
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Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2011

Couleur grenat; nez aux notes fruitées, légèrement épicées. L’attaque est fraîche évoluant sur une bouche tout en finesse, avec une jolie rondeur. L’ensemble, bien équilibré dans sa structure typée Saint-Emilion, s’achève sur une finale aux notes boisées bien intégrées.

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des vins du Libournais
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Merlot 70%
Cabernet Franc 30%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2011
A consommer idéalement entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Fromage de Chèvre : Frais au Framboises
Gibier : Daube de Biche
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Poissons de Mer : Pavé d'Esturgeon Poêlé, Sauce Vin Rouge et sa Cassolette aux Morilles
Viandes Grillées : Ribbs sauce BBQ, Brochette de Magret aux Figues
Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Viandes Rouges : Civet de Canard
Volaille : Cop au Vin Rouge de Bordeaux
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Bettane et Desseauve 15,5/20
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 13°

Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2011

La structure argilo-sableuse du sol de Grand Barrail Lamarzelle Figeac est particulièrement adaptée dans une année de fort déficit hydrique comme 2011. L’ajustement minutieux des travaux dans le vignoble, en fonction de la météo contrastée de ce millésime - très sèche au début et presque tropicale à la fin - a permis de gérer l’alimentation en eau : nos vignes ont finalement bien résisté sur ces terroirs propices. La détermination des dates de récoltes est délicate entre pression sanitaire réelle et maturité idéale. Nous avons attendu au maximum, et vendangé sous d’excellentes conditions météo. Le nouvel égraineur-trieur a donné les meilleurs résultats, en cette année ou l’importance du tri était primordiale. Un millésime qui renoue avec des vins classiques de Saint Emilion .

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des vins du Libournais
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Merlot 70%
Cabernet Franc 30%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2011
A consommer idéalement entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Fromage de Chèvre : Frais au Framboises
Gibier : Daube de Biche
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Poissons de Mer : Pavé d'Esturgeon Poêlé, Sauce Vin Rouge et sa Cassolette aux Morilles
Viandes Grillées : Ribbs sauce BBQ, Brochette de Magret aux Figues
Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois
Viandes Rouges : Civet de Canard
Volaille : Cop au Vin Rouge de Bordeaux
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Bettane et Desseauve 15,5/20
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool 13°
Domaine Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
Elevage En barriques , dont 32% de fûts neufs
Nom du vin Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac
Vendanges Manuelles par parcelles, lorsque les raisins ont atteint leur pleine maturité
Terroir Diverses combinaisons silico-graveleuses et ferrugineuses. Une part importante du vignoble repose sur une vague ondulante d'argile bleue

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