Château de Fieuzal Cru Classé - Pessac-Léognan 2012
De l'assemblage des différents cépages de ce vin, à savoir Caberbet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, se dégagent des notes de baies, d'épices et quelques accents boisés.
Le cassis s'impose principalement avec des nuances de poivre et de vanille. Le Cabernet Sauvignon et sans doute aussi le Petit Verdot expriment toute leur puissance et dominent la palette aromatique et la sensation en bouche.
Associant densité et richesses en attaque, ce vin devient ensuite fin et délicat, avec une trame sans faille et une finale dont la fraîcheur peut laisser optimiste pour les années (de garde) à venir.