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Chablis - Domaine Etienne Boileau 2015
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Chablis - Domaine Etienne Boileau 2015

Robe: Un beau jaune pâle, limpide.

Nez: Notes citronnées, d’herbe fraîche, touche minérale.

Bouche: Un bel équilibre gras-vivacité qui enrobe le palais et persiste plaisamment.

 

Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Apéritif
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis
Millesime 2015
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres
Spécialités : Andouillette de Chablis à la Chablisienne
Entrées : Terrine de Poissons
Fromage de Vache : Comté Affiné
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Minérale
Agrumes : Citron
Fruits Blancs : Pomme Granny Smith
Fleuries : Tilleul, Acacias, pointe Mentholée
Degré d'alcool 12,5°

Chablis - Domaine Etienne Boileau 2015

A l’image du vignoble de Chablis fait de tradition et de modernisme, la vinification est basée sur le respect ancestral des produits, le raisin, le mout et le vin, allié à un controle rigoureux et une maitrise approfondie que nous offre l’évolution des connaissances oenologiques.
Ainsi le travail de vinification sera guidé par le respect des terroirs, des millésimes, de l’âge des vignes et de la qualité des raisins, autrement dit en l’adaptant à la «cuvée».

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Apéritif
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis
Millesime 2015
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres
Spécialités : Andouillette de Chablis à la Chablisienne
Entrées : Terrine de Poissons
Fromage de Vache : Comté Affiné
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Minérale
Agrumes : Citron
Fruits Blancs : Pomme Granny Smith
Fleuries : Tilleul, Acacias, pointe Mentholée
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Etienne Boileau
Elevage En cuve
Nom du vin Chablis
Terroir Argilo-calcaire kimméridgien

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