Carmes Haut Brion, Hommage Au Siecle - Pessac-Léognan 2017
UNE CUVÉE UNIQUE EN HOMMAGE À UN SIÈCLE D’HISTOIRE
De 1917 à 2017, un siècle d’histoire a marqué les Carmes Haut-Brion. En 1917, naissait Marie-Jeanne Chantecaille, surnommée «Bijou», qui deviendra plus tard une figure emblématique de la propriété. Ce siècle a été le théâtre d’une passion viticole inébranlable, où le cépage cabernet franc, enraciné dans ce clos singulier, a été transmis de génération en génération de vignerons.
Les souvenirs de ce siècle passé aux Carmes ont inspiré la création d’une coffret exceptionnel qui croise les métiers du vin et du parfum. Tout d’abord une cuvée unique, à tous égards: un 100% Cabernet franc récoltés en 2017 vinifié dans un «parfum» - cuve en béton de 6hL - puis élevé deux ans en barriques et deux ans en amphores en grès.
Ensuite, l’Eau des Carmes, fruit d’une collaboration avec Barnabé Fillion, Nez et créateur de parfum. Iris, pivoine, violette...Ce parfum de peau transporte son propriétaire, il est le récit olfactif de ce siècle et de ces vieux cabernets francs.
Hommage à un siècle vécu dans ces lieux, à un cépage transmis comme un précieux héritage, à une femme qui a marqué l’histoire, à l’eau qui fait les Carmes, ce coffret aussi rare qu’exceptionnel est produit en quantités extrêmement limitées. N’étant pas reproduit sur d’autres millésimes, il entrera, à son tour, dans l’histoire de la propriété.
Ce coffret contient:
- 1 Marie-Jeanne (2,25L) d’une cuvée unique 100% Cabernet franc du millésime 2017.
- 1 flacon de l’ «Eau des Carmes», parfum de peau mixte, signature olfactive des Carmes Haut Brion créée en collaboration avec Barnabé Fillion, nez et créateur de parfum.
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Couleur
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Rouge
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Appellation
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Pessac-Léognan
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Millesime
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2017
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Contenance
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2,25 l
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