Berliquet (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Château Berliquet, un jardin suspendu
Le Château Berliquet, Grand Cru Classé appartenant à la Maison CHANEL depuis 2017, est situé sur les hauteurs de Saint-Emilion. Ici, le paysage attire l'oeil avant tout. Véritable écrin de verdure, le jardin de Berliquet est un cabinet de curiosité à ciel ouvert où vignes et essences végétales trouvent leur équilibre. Plantes et vignes prospèrent ainsi et enseignent au vigneron le terroir de ce jardin suspendu.
Inchangé depuis 200 ans, le vignoble de 10ha plonge vers la Dordogne. Du plateau calcaire jusqu'au bas de côtes, les coupes de sols de différentes compositions se font nettes. Au plus haut, la dalle calcaire et puis, plus on descend, plus les argiles se font présentes. A Berliquet, beaucoup de travaux s’effectuent à la main ou grâce à la traction animale, dans le respect du vivant et du paysage. Les merlots et les cabernet francs sont ici enracinés et choyés.
Le vin est le reflet de cette atmosphère si particulière. Il exprime la tension du calcaire et la puissance des argiles. Château Berliquet révèle sa personnalité à la fois aérienne, comme celle de son voisin Château Canon, mais aussi terrienne, avec cette empreinte argileuse qui lui est propre.
Le Millésime 2024
Conditions climatiques :
L’année a été marquée par des conditions météorologiques contrastées. L’hiver s’est révélé doux et pluvieux, favorisant une reprise précoce de la végétation. Le printemps a ensuite connu un net refroidissement à partir de la mi-avril, accompagné de pluies régulières, ralentissant le développement de la vigne. Ce n’est qu’à la fin du mois de juillet que le véritable temps estival s’est installé, apportant chaleur et ensoleillement. L’automne, quant à lui, s’est montré humide et frais, imposant une grande vigilance au moment des vendanges.
Notes de dégustation :
D’abord une impression profonde — prune, cacao intense, son amertume. Et des épices, presque rhodaniennes. Sur fond vert sombre, la fi gue devient pâtissière — texture du grain, saveur sucrante. La fraîcheur est là, aussi : un jus de grenade, une brise dans le romarin. Un millésime d’une grande tenue, de caractère, qui conjugue le concentré à l’éclat.