Arsac - Margaux 2022
La propriété :
Figurant parmi les plus anciennes propriétés viticoles du Médoc, l’histoire du Château d’Arsac remonte à plus de 9 siècles. Alors qu’il fut autrefois reconnu comme le plus grand domaine viticole de la région ; en 1986, son vignoble est quasiment réduit à néant. Mais, tel un phénix, le Château d’Arsac renaît de ses cendres grâce au talent de Philippe Raoux et de ses équipes. Depuis son rachat, le domaine a non seulement retrouvé son lustre d’antan, mais il a également bénéficié d’une requalification de son terroir, avec un classement de 54ha de son vignoble en AOC Margaux. Symbole de cette dynamique retrouvée, le Château d’Arsac est promu au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020.
Ici, depuis plus de trois décennies, l’art et le vin sont intimement liés. Si chaque nouveau millésime est une création, il est également la source d’inspiration d’une nouvelle œuvre d’art qui vient ensuite orner les jardins de la propriété. Millésime après millésime, le goût et le beau se marient ainsi parfaitement.
Note de dégustation:
La couleur est intense d’un rouge grenat très foncé et profond. Le vin est limpide.
Un nez typique du cabernet-sauvignon très majoritaire dans l’assemblage. On perçoit des notes de fruits noirs bien mûrs.
A l’agitation, le vin révèle des arômes plus empyreumatiques.
L’attaque est très massive avec une densité importante en bouche soutenue par une sapidité qui vient allonger le vin. La finale révèle des tanins onctueux pour une sensation en bouche soyeuse.