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Un mexicain 100% maïs, avec des notes uniques de maïs grillé, de vanille, de thé noir, de miel et de cuir
Distilleria y Bodega Abasolo est la seule distillerie mexicaine construite et dédiée depuis sa création à la production de whisky. Située dans la municipalité de Jolotepec de Abasolo,à une altitude de 2400 mètres, c'est l'une des distilleries les plus hautes du monde. Elle honore les racines du Mexique en exploitant des ingrédients anciens tel que le maïs, grâce à des techniques innovantes et modernes. Abasolo est un whisky composé à 100% de Maïs. Le Mexique étant le berceau du maïs, ce dernier est la base alimentaire de toute la culture indigène Mexicaine, un héritage précieux dans l'identité du pays. Le whisky Abasolo est élaboré à partir du meilleur maïs ancestral, sans OGM, cultivé et transmis depuis plus de 200 générations par les fermes locales pour sa saveur incomparable. Le maïs local est cuit selon une méthode Mésoaméricaine vieille de plus de 4 000 ans. Avec cette méthode d'élaboration unique au monde, Abasolo redéfinit la saveur du whisky.
© MonCopainCaviste
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