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Villa Lucia White - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014
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Villa Lucia White - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014

Very fine nose, notes of stone fruit. A fruity attack in the mouth, beautiful material, ample, woody present and well balanced, a lemon-like finish.
Température de service Entre 10 et 12° pour l'aperitif
Entre 12 et 14° pour le Repas
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Grenache Blanc
Marsanne
Roussane
Terret
Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Soupes : De Poissons de Roche et sa Rouille
Spécialités : Teille Sétoise
Salade de fruits : Fruits Exotiques
Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes
Poissons de Mer : Darne de Congre Sauce Vierge
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Huitres : de l’Étang de Thau
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Sushi
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées
Viandes Roties : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau
Volaille : steak de Canard au Épices d'Orient
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits : Fruits Exotiques
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13°

Villa Lucia White - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2014

Domaine Cailhol Gautran is located on the first foothills of the Massif Central. The hamlet of Cailhol is in a valley, dug by a river: La Cessière. Like its big sister La Cesse, this river cuts off the Causse du Haut Minervois. The vineyards are located around the estate, within a radius of 3 kilometers. Most of the vines are on the Cazelles plateau. The vineyard now counts 55 hectares of vines in production. These vines are planted on a limestone plateau facing south at 200 meters above sea level.
Information : Details :
Température de service Entre 10 et 12° pour l'aperitif
Entre 12 et 14° pour le Repas
Motivation d'achat Apéritif
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Blanc
Cépages Grenache Blanc
Marsanne
Roussane
Terret
Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 10 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Soupes : De Poissons de Roche et sa Rouille
Spécialités : Teille Sétoise
Salade de fruits : Fruits Exotiques
Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes
Poissons de Mer : Darne de Congre Sauce Vierge
Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons
Huitres : de l’Étang de Thau
Fromage de Vache : Bleu des Causses
Sushi
Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées
Viandes Roties : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau
Volaille : steak de Canard au Épices d'Orient
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Ananas Confit et Pomelos
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits : Fruits Exotiques
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13°
Domaine Domaine Cailhol Gautran
Elevage Grenache Blanc et Marsanne sont vinifiés et élevés en cuve. Roussanne et Terret sont vinifiés et élevés en barrique.
Nom du vin Villa Lucia
Terroir Sol argilo-calcaire, à 200 m d'altitude : le plateau de Cazelles sur le Causse du Haut Minervois

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