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Au Vignerais 2022 - Pouilly Fuissé 1er Cru - Château de Pierreclos
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Au Vignerais 2022 - Pouilly Fuissé 1er Cru - Château de Pierreclos

Ce vin est issu d’une vieille vigne plantée sur le coteau emblématique de la roche de Solutré. En toponymie, « Au Vignerais » est un dérivé de vignes, atteste de l’ancienneté de la vigne sur ce coteau. 

Nez

Bouche : Dense, ciselée, en relief et minérale

Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly Fuissé 1er Cru
Millesime 2022
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Foie gras : Poêlé ou en Terrine
Fruits de Mer : St Jacques Poêllées
Volaille : de Bresse aux Morilles
Fromages : Comté
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Au Vignerais 2022 - Pouilly Fuissé 1er Cru - Château de Pierreclos

Pierreclos tire son nom de l’éperon rocheux planté de vignes depuis le VIe siècle, appelé « Petra Clausa » qui signifiait « Clos de Pierre » propriété des chanoines de Saint-Vincent de Mâcon et des moines bénédictins de l’abbaye de Cluny.

Aujourd’hui, les vins du Château de Pierreclos sont issus de 11 hectares de vignes.Chaque parcelle de vignes, cultivées en famille dans le respect de l’agriculture biologique comme un jardin, est un patrimoine à la fois naturel et culturel. Elles ont été choisies pour leurs conditions géologiques et climatiques les plus favorables aux cépages Chardonnay et Pinot noir. La vinification est pensée pour révéler le caractère unique du terroir dans chaque cuvée. 

Information: Details:
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pouilly Fuissé 1er Cru
Millesime 2022
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Foie gras : Poêlé ou en Terrine
Fruits de Mer : St Jacques Poêllées
Volaille : de Bresse aux Morilles
Fromages : Comté
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Château de Pierreclos
Nom du vin Pouilly Fuissé

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