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Tradition Rouge 2017 - Viranel - Saint Chinian
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Tradition Rouge 2017 - Viranel - Saint Chinian

Robe : Profonde avec des reflets violine.

Nez : Complexe de griotte, de violette et de réglisse. Belle fraîcheur en attaque avec des arômes de cassis.

Bouche : Ample et charnue aux tanins veloutés. Un joli vin, très harmonieux à la finale longue et saupoudrée de notes de moka.


Vin prêt à boire mais qui pourra se laisser oublier 5 à 7 ans dans de bonnes conditions de vieillissement.

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 40%
Syrah 40%
Mourvèdre 10%
Carignan 10%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Saint Chinian
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Viandes Blanches : Navarin de Mouton
Petits Gibiers : Pigeon Farci
Viandes Grillées : Epaule d'Agneau Farcie aux Herbes
Volaille : Canard aux Olives
Fromage de Chèvre : Picodon
Fromage de Vache : Tome de Vache
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Tradition Rouge 2017 - Viranel - Saint Chinian

Cette cuvée est un hommage à toutes les personnes qui ont fait de VIRANEL ce qu’il est aujourd’hui. En effet en 1551 le Domaine passe, au milieu du 16ème siècle, une nouvelle ère lorsqu'il fut "inféodé" au notaire en la Cour Royale de Béziers. Fait remarquable, depuis cette date, il a toujours été transmis par héritage ou alliance!

Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 40%
Syrah 40%
Mourvèdre 10%
Carignan 10%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Saint Chinian
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Viandes Blanches : Navarin de Mouton
Petits Gibiers : Pigeon Farci
Viandes Grillées : Epaule d'Agneau Farcie aux Herbes
Volaille : Canard aux Olives
Fromage de Chèvre : Picodon
Fromage de Vache : Tome de Vache
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Viranel
Vendanges Manuelles
Elevage En fûts et en cuve
Nom du vin Tradition Rouge
Terroir Terrasses Calcaires

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