Thiénot Brut Millésimé Champagne

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Thiénot Brut Millésimé Champagne

Cette cuvée dévoile une robe d’un or soutenu.
Le nez est intense avec des arômes de fruits secs, d’abricot et d’agrumes - citron et pamplemousse - auxquels s’entremêlent quelques notes de viennoiseries au beurre.
La bouche, exubérante, offre des arômes de citron cuit révélant la fraîcheur du zeste. C’est un vin de champagne qui allie persistance et concentration.

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Découverte d'un champagne Millésimé Repas de Fêtes Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 65% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 5%
Pays	France
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Millesime	2007
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Carrelet sauce aux Agrumes Entrées : Foie Gras en Terrine aux Abricots Entremets fruits jaunes Fromage de Vache : Brie de Meaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Épices Douces et Poivrées Bulles : très fines Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Notes Fumées et Toastées Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Degré d'alcool	12,5°

About
Technical information

Thiénot Brut Millésimé Champagne

La douceur exceptionnelle de l’hiver, conjuguée à un mois d’avril aux allures estivales, favorise un développement extrêmement précoce de la végétation. De mai à août, le temps oscille entre soleil, pluie, grêle et orages. La date officielle de la cueillette est fixée au 23 août, mais en majorité les récoltants préfèrent patienter jusqu’au 2 septembre pour que la vigne bénéficie davantage de soleil. Cette attente se voit récompensée par des grappes saines, offrant un bon équilibre entre degré d’alcool et acidité.
La dégustation des vins clairs au printemps 2008 dévoile des Pinots délicieusement fruités. La Maison Thiénot choisit de millésimer l’année 2007.

Information:	Details:
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Découverte d'un champagne Millésimé Repas de Fêtes Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 65% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 5%
Pays	France
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Millesime	2007
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Carrelet sauce aux Agrumes Entrées : Foie Gras en Terrine aux Abricots Entremets fruits jaunes Fromage de Vache : Brie de Meaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Épices Douces et Poivrées Bulles : très fines Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Notes Fumées et Toastées Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Thiénot
Elevage	7 ans dans les caves Thiénot
Nom du vin	Thiénot Brut Millésimé