The Serrat - Domaine Sarda-Malet

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Demi-bouteille (37,5 cl)
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The Serrat - Domaine Sarda-Malet - Rivesaltes 1998

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The Serrat - Domaine Sarda-Malet - Rivesaltes 1998

This old-gold-colored wine, with the aromas of orange marmalade, candied fruits and cloves, is perfectly combined with foie gras at the beginning of the meal, with blue cheese and, finally, desserts, including chocolate.

Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte Des vins du Roussillon Repas entre Amis Repas de Famille Repas de Fêtes
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc 40% Grenache Gris 60%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Rivesaltes
Millesime	1998
A consommer idéalement	entre 5 et 25 ans
Accords mets/vins	Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Entremets Chocolat Entremets fruits jaunes Fromage de Vache : Bleu des Causses
Contenance	Demi-bouteille (37,5 cl)
Récompenses	RVF 17/20
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas confits Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Blancs : Pêches, Abricots Notes Fumées et Toastées
Degré d'alcool	16,5°

About
Technical information

The Serrat - Domaine Sarda-Malet - Rivesaltes 1998

This amber Rivesaltes comes from a vine, the Serrat, planted in 1959 in white and gray Grenaches, on rolled pebbles. The summer of 1998 was particularly hot and dry on the Roussillon

Information:	Details:
Température de service	Entre 8 et 10°
Motivation d'achat	Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte Des vins du Roussillon Repas entre Amis Repas de Famille Repas de Fêtes
Couleur	Blanc
Cépages	Grenache Blanc 40% Grenache Gris 60%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Rivesaltes
Millesime	1998
A consommer idéalement	entre 5 et 25 ans
Accords mets/vins	Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Entremets Chocolat Entremets fruits jaunes Fromage de Vache : Bleu des Causses
Contenance	Demi-bouteille (37,5 cl)
Récompenses	RVF 17/20
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas confits Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Blancs : Pêches, Abricots Notes Fumées et Toastées
Degré d'alcool	16,5°
Domaine	Domaine Sarda-Malet
Nom du vin	Le Serrat
Terroir	Argilo calcaire, argilo siliceux, galets roulés