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Roseum - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016
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Roseum - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016

This rosé with a pale pink color gives us notes of red fruits in the nose, very refined. The mouth is round and well balanced, beautiful aromatic persistence for this rosé that will seduce you by its finesse and elegance.
Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat Apéritif
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rosé
Cépages Cinsault
Grenache Noir
Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Millesime 2016
A consommer idéalement Maintenant
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Viandes Grillées : Ribbs sauce BBQ, Brochette de Magret aux Figues
Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé
Fromage de Vache
Viandes Rouges : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 12,5°

Roseum - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2016

Domaine Cailhol Gautran is located on the first foothills of the Massif Central. The hamlet of Cailhol is in a valley, dug by a river: La Cessière. Like its big sister La Cesse, this river cuts out the Causse du Haut Minervois. The vineyards are located around the estate, within a radius of 3 kilometers. Most of the vines are on the Cazelles plateau. The vineyard now counts 55 hectares of vines in production. These vines are planted on a limestone plateau facing south at 200 meters above sea level.
Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat Apéritif
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rosé
Cépages Cinsault
Grenache Noir
Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Millesime 2016
A consommer idéalement Maintenant
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Viandes Grillées : Ribbs sauce BBQ, Brochette de Magret aux Figues
Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé
Fromage de Vache
Viandes Rouges : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Domaine Cailhol Gautran
Elevage Sur lies fines jusqu'au printemps suivant la récolte, puis mise en bouteille
Nom du vin Roseum
Terroir Sol argilo-calcaire, entre 150 et 200 mètres d’altitude. Causse du Haut Minervois.

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