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Primage 2017 - Château Les Pins - Rivesaltes Tuilé
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Primage 2017 - Château Les Pins - Rivesaltes Tuilé

Vignes de plus de 35 ans

 

Couleur : Une belle robe rouge rubis

Nez : Intense et gourmand de fruits rouges confiturés du type griotte.

Bouche : Marqué par sa fraîcheur mais aussi par sa finale de note torréfiée (chocolat noir, cacao).

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Rivesaltes
Millesime 2017
A consommer idéalement Sans limite de temps
Accords mets/vins Entremets Chocolat
Entremets Fruits Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,5°

Primage 2017 - Château Les Pins - Rivesaltes Tuilé

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :
« Ensemble, nous serons plus forts »

C’est dans cet esprit de solidarité et d’excellence que la cave est née. Très rapidement, le cercle s’est élargi, la solidarité a fait fructifier les efforts de chacun et la notoriété de la cave s’est étendue hors des limites du Roussillon.

Le collectif de vignerons a bien  retenu ce devoir de solidarité entre les hommes lorsqu’il a choisi en 1985, comme marque de reconnaissance de leurs  meilleurs vins Dom Brial.

Dom Brial, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.

Les vignerons de Baixas, fleurons de la  viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entrainer avec eux 3 coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.

Aujourd’hui, Dom Brial représente 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100  hectares et une équipe dynamique et impliquée de  37 salariés assurent la gestion rigoureuse et le développement économique de notre cave.

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Grenache Noir 100%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Rivesaltes
Millesime 2017
A consommer idéalement Sans limite de temps
Accords mets/vins Entremets Chocolat
Entremets Fruits Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,5°
Domaine Dom Brial
Terroir Argilo-calcaire
Elevage En cuve pendant 2 ans après mutage sur grains
Nom du vin Primage

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