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Pinotage - Ernst Gouws 2016 - Afrique du Sud
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Pinotage - Ernst Gouws 2016 - Afrique du Sud

Robe : Rubis sombre.

Nez : Le nez rôti, confit d'un Pinotage kirsché aux goûts de noyaux et d'airelles.

Bouche : Suave, gourmande, fraîche, crémeuse d'un fruité exquis. Chair vineuse privilégiant la finesse et l'harmonie grâce à ses tanins délicats et ''griottés''. La finale amène des notes de réglisse et de myrte.

Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées
Viandes Roties
Volaille
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Pinotage - Ernst Gouws 2016 - Afrique du Sud

En 1975, un membre de la famille, Ernst Gouws, se rend en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas revenir tant qu’il ne maitriserait pas parfaitement l’art de la vinification.

La cinquième génération de la famille est encore trop jeune pour travailler mais fait déjà partie de l’histoire des Gouws au service de la vigne et des vins de Stellenbosch.

Ainsi, le cercle de la vie prend tout son sens dans la famille Gouws – des vins intemporels représentant l’unité et l’infinité, parfaitement symbolisés par leurs étiquettes circulaires en cuivre et portant le nom de famille : Ernst Gouws & Co.

Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Viandes Grillées
Viandes Roties
Volaille
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Ernst Gouws
Nom du vin Pinotage

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