Piégé ! 200 gr BJ Challier Chocolatier
La Distillerie Louis Roque a su tirer profit de ce qui fut une catastrophe pour le monde viticole à la fin du XIXe siècle : le phylloxéra. Certains propriétaires remplacent les pieds de vigne arrachés par des arbres fruitiers, et notamment des pruniers. De cette nouvelle matière première naît une eau-de-vie maintenant plus que centennaire et dont la recette ancestrale a traversé les âges et les générations.
Elle sera fruitée, en rondeur et longue en bouche comme lors de la distillation du premier crû.