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Les Petits Pins Blanc 2021 - Côtes du Roussillon - Dom Brial
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Les Petits Pins Blanc 2021 - Côtes du Roussillon - Dom Brial

Couleur : Robe jaune or pâle aux reflets verts. 

Nez :  Des arômes floraux et d’agrumes très frais 

Bouche : Une parfaite ampleur et une belle rondeur  

Température de service Entre 8 et 10°
Couleur Blanc
Cépages Grenache Blanc
Malvoisie
Roussanne
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Millesime 2021
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : en Sauce
Viandes Blanches
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Les Petits Pins Blanc 2021 - Côtes du Roussillon - Dom Brial

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :
« Ensemble, nous serons plus forts »

C’est dans cet esprit de solidarité et d’excellence que la cave est née. Très rapidement, le cercle s’est élargi, la solidarité a fait fructifier les efforts de chacun et la notoriété de la cave s’est étendue hors des limites du Roussillon.

Le collectif de vignerons a bien  retenu ce devoir de solidarité entre les hommes lorsqu’il a choisi en 1985, comme marque de reconnaissance de leurs  meilleurs vins Dom Brial.

Dom Brial, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.

Les vignerons de Baixas, fleurons de la  viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entrainer avec eux 3 coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.

Aujourd’hui, Dom Brial représente 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100  hectares et une équipe dynamique et impliquée de  37 salariés assurent la gestion rigoureuse et le développement économique de notre cave.

Information: Details:
Température de service Entre 8 et 10°
Couleur Blanc
Cépages Grenache Blanc
Malvoisie
Roussanne
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Millesime 2021
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : en Sauce
Viandes Blanches
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Dom Brial
Nom du vin Château Les Pins
Elevage Sur lies fines pendant 3 mois avant mise en bouteille précoce

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