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Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA" - 2016 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
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Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA" - 2016 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056

Color: Bright and dense red. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Nose: A tapenade with black Kalamata olives as a first impression, with notes of camphor and tobacco. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 However, the aromas of blackberry jams and morello cherries occupy the high register (fruity). 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Palate: Full-bodied, Full-bodied. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Notes of raspberry of the woods as well as the welcome presence of notes of chocolate and mocha. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Tannins that linger and reverberate with the discipline of a vinous pendulum. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Intact finishes with a touch of graphite and well-balanced acidity. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins Australiens
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Syrah 100%
Pays Australie
Région Barossa Valley
Langhorne Creek
McLaren Vale
Padthaway
Millesime 2016
A consommer idéalement entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Fromage de Vache : Bleu du Vercors
Gibier : Caille Rôtie aux Raisins
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois
Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 90+ points
Wine Spectator Insider 91 points
Arômes/goûts Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 14,5°

Penfolds BIN 28 SHIRAZ "KALIMNA" - 2016 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056

Bin 28 is the perfect expression of warm Australian climates. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 This wine is defined as a ripe, robust and generously flavored wine. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Founded in 1959, Bin 28 is named after the famous Kalimna vineyard in the Barossa Valley, purchased by Penfolds in 1945 and from which the original wine comes. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056 Today, Bin 28 is a mixture of different regions and multiple vineyards that offer a good representation of the Barossa Valley. 6b11bd6ba9341f0271941e7df664d056
Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins Australiens
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Syrah 100%
Pays Australie
Région Barossa Valley
Langhorne Creek
McLaren Vale
Padthaway
Millesime 2016
A consommer idéalement entre 2 et 10 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Fromage de Vache : Bleu du Vercors
Gibier : Caille Rôtie aux Raisins
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois
Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 90+ points
Wine Spectator Insider 91 points
Arômes/goûts Fruits Rouges : fraises, framboises, Groseilles, Cerises
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Penfolds
Elevage En barriques de chêne américain pendant 12 mois
Nom du vin BIN 28

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