Jean-Marc QUARIN
byJean-Marc Quarinthe4/14/2016
Couleur pourpre et intense. Nez aromatique au fruité mûr. La bouche débute pulpeuse, se développe savoureuse, juteuse et fondante, sur un profil droit et même élancé. Finale longue et juste un brin vive (pH bas). C'est Pavie Macquin dans ces oeuvres. Assemblage : 84 % merlot, 14 % cabernet franc, 2 % cabernet sauvignon. Degré d'alcool : 14,5° - pH : 3,4.