René Gabriel
byRené Gabrielthe4/1/2015
50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc. Eine normale Ernte.Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Er beginnt reserviert, klassisch und zeigt sich von der ersten Sekunde an unglaublich tiefgründig. Der Cabernet ist floral, würzig und seine schwarze Frucht ist perfekt vinifiziert. Vielleicht würden gewisse Degustatoren das Defensive dieses Weinesbemängeln, gerade weil er aber in sich gekehrt ist, wird er in seiner richtigen Lebensphase dann aufblühen und ein beruhigender, grosser Pessac werden. Im Gaumen ist ernahezu mächtig, imposant und beeindruckend. Er bleibt auf der klassischen Seite und zeigt bis zum langen, aromatischen Schluss seine schon fast dramatischen Cabernetkonturen. 19/20 2028 – 2065