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  • Magnum (1,5 l)
Magnum Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville
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Magnum Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville

Cette cuvée, fleuron de la Maison Le Brun de Neuville, est élaborée uniquement avec du Chardonnay. C’est un Champagne frais et minéral.

Robe: belle, de couleur jaune vert soutenu avec des reflets jaune citron pâle.

Nez: Le premier nez évoque un parfum d’aubépine et d’acacia, la craie humide, la menthe poivrée, la pomme verte, le raisin frais avec un accent anisé. Puis à l’aération, il évolue sur des notes de crème fouettée, de ciboulette, de zestes de citron...

Bouche: L’approche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité crayeuse très pure. La finale élancée par une bonne tension citronnée s’habille d’un fruité charnu.

 

Température de service Entre 6 et 8°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : tartare de colin aux graines de fenouil
Spécialités : concombre mixé à la ciboulette et crème fouettée au citron
Fruits de Mer : carpaccio de Saint-Jacques
Contenance Magnum (1,5 l)
Arômes/goûts Minérale : craie humide
Notes Végétales : menthe poivrée
Degré d'alcool 12,0°

Magnum Blanc de Blancs - Champagne Le Brun de Neuville

La tradition est par définition « un ensemble de légendes, de faits, de doctrines, d’opinions, de coutumes et d’usages, transmis sur un long espace de temps » ; c’est ce que la maison Le Brun de Neuville s'efforce de retranscrire dans chaque goutte de Champagne issue de sa gamme Traditionnelle. Ce sont des Champagnes frais, minéraux, élégants et dotés d’une grande pureté d’expression.

Origines et Histoire de la maison Le Brun de Neuville:

Depuis son origine, Le Brun de Neuville s’est construit autour d’une histoire d’hommes et de femmes, de familles de viticulteurs animés par la volonté commune de se doter d’outils performants. Leur savoir-faire et le riche produit de leur terroir permettent l’élaboration de Champagnes de qualité exceptionnelle.
En 1963, dans le village de Bethon, Madame de Reviers et 27 vignerons amoureux de leur métier s’unissent et forment « La Crayère » avec l’esprit de famille qui les guidera jusqu’à aujourd’hui. Unis par la passion, ce sont aujourd’hui près de 170 viticulteurs qui forment la « famille Le Brun de Neuville », associant leurs connaissances et leurs moyens pour donner naissance à une gamme de Champagnes particulièrement prestigieuse.
 

Information: Details:
Température de service Entre 6 et 8°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Poissons de Mer : tartare de colin aux graines de fenouil
Spécialités : concombre mixé à la ciboulette et crème fouettée au citron
Fruits de Mer : carpaccio de Saint-Jacques
Contenance Magnum (1,5 l)
Arômes/goûts Minérale : craie humide
Notes Végétales : menthe poivrée
Degré d'alcool 12,0°
Domaine Le Brun de Neuville
Elevage Cuves Inox
Nom du vin Blanc de Blancs
Terroir Craie et granules de calcite

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