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Robe : Rouge rubis intense
Nez : Arômes de fruits rouge
Bouche : Jolie matière, sur des notes de cassis et de mûres
La ferme Fuocomuorto est située à Herculanum, dans la province de Naples, dans le district de Croce dei Monti, qui gravit les pentes du Vésuve, à une hauteur de 350/400 mètres au-dessus du niveau de la mer, au milieu du parc national du Vésuve.
Deux hectares et demi de terrain sont utilisés pour la viticulture, qui se déploie sur plusieurs terrasses obtenues grâce à la construction d’ouvrages de maçonnerie qui permettent une exposition pratiquement constante au soleil tout au long de la journée. Il est donc situé au milieu des collines, caractérisé par un climat doux et bien ventilé, sans stagnation de l’humidité printanière et estivale, avec des sols d’origine volcanique, bien structurés, le bon degré d’ensoleillement et de précipitations.
© MonCopainCaviste
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