Kasteel hoppy 6.5° 33 cl
Avec un niveau d’amertume de 45 EBU, la Kasteel Hoppy s’inscrit dans la nouvelle génération des bières blondes belges qui réservent le premier rôle au houblon, dont l’arôme est renforcé par la technique du ‘dry hopping’. La Kasteel Hoppy est une bière facile à boire, hésitant entre une ‘spéciale belge’ ambrée traditionnelle et une IPA (India Pale Ale) fortement houblonnée. Dans la Kasteel Hoppy, les arômes de houblon et d’épices mènent le jeu. En bouche, la bière se distingue d’abord par sa douceur puis par son amertume délicate qui se renforce au fil de la dégustation et persiste en fin de bouche. Beaucoup de rondeur, un soupçon de douceur, avec de légères notes maltées. Plus qu’une ‘bombe de houblon’.