Jamaica Navy Strength - La Compagnie des Indes 57° 70 cl
Issu d’un assemblage de trois Rhums de la Jamaïque cet assemblage rend hommage aux matelots de la Royal British Navy. En effet à l’époque les matelots recevaient une ration d’alcool journalière d’une Pinte pour assainir l’eau qu’ils buvaient. N’étaient autorisés à embarquer à bord des navires de la Royale British Navy que des spiritueux ayant un degré minimal de 57%. En effet si cet alcool venait à être versé par inadvertance sur la poudre a canon celle-ci pouvait encore prendre feu alors qu’en dessous de 57%, elle ne le pouvait plus, mettant ainsi la flotte en péril en cas d’attaque de pirates ou corsaires.
Nez : Du chou à la crème, du Baba au rhum, des truffes blanches.
Bouche : Suave et puissante sur du bâton de réglisse, du sureau, de l’ananas et des fruits exotiques. Finale droite et précise, comme les canons de la British Navy.