Floreffe Blonde 6.3° 75 cl
Brassée selon la recette des moines Floreffe, cette pur malt et houblon issue d’un long mûrissement en cave froide captive par sa couleur or profond aux reflets ocres, son équilibre remarquable et son agréable pointe d’amertume. Elle emplit généreusement le palais avec un moelleux persistant en fin de bouche. Un pur poème !
Robe : Blonde d’abbaye dorée et légèrement voilée, à la mousse blanche légère et crémeuse
Nez : Très belle complexité aromatique en mariant arômes maltés, caramélisés et fruités, tels que la banane ou encore l’ananas.
Bouche : L’attaque en bouche est puissante et fraîche. L’utilisation de sucre candi induit une fin de bouche moelleuse et persistante. Le final réglissé et la légère post-amertume en font une bière équilibrée et rafraîchissante.