Dourthe N°1 Blanc Bordeaux 2021

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Dourthe N°1 Blanc Bordeaux 2021

Un vin élégant et vif qui offre une belle sensation de fraîcheur.

Nez : Le bouquet mêle des arômes très présents d'agrumes (pamplemousse) et de fruit de la passion.

Bouche : Savoureuse, enrobée de notes florales, elle dévoile une belle vivacité rafraîchissante et s'achève sur une longue finale persistante.

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Apéritif Idéal pour se mettre en appétit
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Salade : Exotique avec des Petites Crevettes et une note de Curry Fromage de Chèvre : Sainte Maure de Touraine, Crottin de Chavignol Fromage de Brebis : Ossau-Iraty Huitres : à la Bordelaises Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Fleuries : Fleurs Blanches, Acacia, Aubépine et Genêt Fruits Blancs : Poires, Pommes Granny Smith Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	12°

About
Technical information

Dourthe N°1 Blanc Bordeaux 2021

Pour Dourthe N°1 Blanc, le désir d'un grand vin aromatique dont la puissance s'appuie sur une bonne structure, favorise le choix du Sauvignon. Une sélection rigoureuse des parcelles permet d'identifier les meilleurs potentiels qualitatifs du terroir et du cépage. De la culture de la vigne aux vendanges, les viticulteurs travaillent étroitement avec les oenologues Dourthe. Dourthe N°1 Blanc bénéficie depuis plus de 20 ans de vinifications innovantes pour mettre en valeur les qualités aromatiques du Sauvignon. La macération pelliculaire et la fermentation à basse température libèrent toute la richesse aromatique du cépage sain et mûr et donne au vin structure et longueur. Un élevage sur lies fines avec bâtonnage pendant 6 mois renforce les équilibres, la finesse et l'intensité des arômes obtenus.

Information:	Details:
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat	Apéritif Idéal pour se mettre en appétit
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon 100%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Salade : Exotique avec des Petites Crevettes et une note de Curry Fromage de Chèvre : Sainte Maure de Touraine, Crottin de Chavignol Fromage de Brebis : Ossau-Iraty Huitres : à la Bordelaises Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Poissons de Mer : Dorade en Papillotte et légumes de saison
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Fleuries : Fleurs Blanches, Acacia, Aubépine et Genêt Fruits Blancs : Poires, Pommes Granny Smith Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	12°
Domaine	Dourthe
Nom du vin	Dourthe n°1
Elevage	sur lies fines avec bâtonnage pendant 6 mois