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Domaine le Verger - Chablis 2018 - Alain Geoffroy
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Domaine le Verger - Chablis 2018 - Alain Geoffroy

Robe : Or blanc pâle à reflets verts. Brillante, lumineuse, limpide.

Nez : Riche, mûr, il privilégie tout d’abord les fleurs, puis il nous dévoile des arômes fruités aux senteurs douces et suaves.

Bouche : Puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruit, et le végétal fin. Le moelleux s’accorde parfaitement avec la vivacité dans une structure forte qui exprime la race.

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres : Fraîches ou Roties
Crustacés : Langoustines Sautées et Flambées
Poissons de Mer : Filet de St Pierre au Beurre
Poisson de Rivieres : Truite au Chablis en Papillote
Viandes Grillées : Andouillette Grillée
Volaille : Poulet de Basse Cour à la Vapeur de Chablis
Viandes Blanches : Terrine de Pieds de Porc
Fromages : Frais et Affinés
Sushi
Spécialités : Cuisine Exotique
Contenance Bouteille (75 cl)

Domaine le Verger - Chablis 2018 - Alain Geoffroy

Honoré Geoffroy, vers 1850, étendit l’exploitation sur les communes de Beine et la Chapelle Vaupelteigne, au coeur du vignoble chablisien.

Alain Geoffroy fit passer la propriété au niveau de Domaine. Digne héritier de toutes les générations, il a su lui conserver le caractère familial et traditionnel.

Beaucoup de récompenses ont mis à l’honneur le Domaine. Avec 50 hectares en production, toute la famille oeuvre au développement du Domaine et s’est entourée d’une équipe dynamique pour produire, dans le respect de la tradition, des vins de Chablis frais et fruités avec une belle empreinte minérale.

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres : Fraîches ou Roties
Crustacés : Langoustines Sautées et Flambées
Poissons de Mer : Filet de St Pierre au Beurre
Poisson de Rivieres : Truite au Chablis en Papillote
Viandes Grillées : Andouillette Grillée
Volaille : Poulet de Basse Cour à la Vapeur de Chablis
Viandes Blanches : Terrine de Pieds de Porc
Fromages : Frais et Affinés
Sushi
Spécialités : Cuisine Exotique
Contenance Bouteille (75 cl)
Domaine Alain Geoffroy
Elevage En cuve
Terroir Kimméridgien
Nom du vin Domaine le Verger

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