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Domaine Le Galantin 2015 Rouge - Bandol
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Domaine Le Galantin 2015 Rouge - Bandol

Robe : Pourpre dense

Nez : Dense, sur des arômes de fruits noirs confits avec des nuances de violette, fruits secs et notes épicées

Bouche : Ample, fruitée et suave. Beaucoup de subtilité dans ce vin, qui réserve de belles surprises dans les années à venir

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Grenache
Mourvèdre
Pays France
Région Provence
Appellation Bandol
Millesime 2015
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Petits Gibiers : Canard
Gibier : Sanglier
Viandes Rouges : Côtes de Boeuf
Plats méditerranéens : Daube Provençale
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Domaine Le Galantin 2015 Rouge - Bandol

C'était en 1972, la première récolte ne représentait qu'une production de 12 hectolitres de rosé.

Depuis maintenant plus de 30 ans et au fil des années, le vignoble s'est agrandi, il s'est structuré. Les bâtiments de cave se sont modernisés pour satisfaire aux exigences de la qualité mais les traditions demeurent : Le Galantin a une fermentation longue et un vieillissement de 18 mois à 2 ans en foudres de chêne. Après la mise en bouteille, faite au domaine, le vin repose encore quelques mois dans les caves, avant d'arriver sur votre table.

 

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Grenache
Mourvèdre
Pays France
Région Provence
Appellation Bandol
Millesime 2015
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Petits Gibiers : Canard
Gibier : Sanglier
Viandes Rouges : Côtes de Boeuf
Plats méditerranéens : Daube Provençale
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Le Galantin
Nom du vin Le Galantin
Elevage En foudre de chêne pendant 22 mois
Terroir Restanques

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