Cuvée Premium - Chateau Salitis

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Cuvée Premium - Chateau Salitis - Cabardès 2012

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Cuvée Premium - Chateau Salitis - Cabardès 2012

Deep red color. Nice open nose, ripe red fruits sunburned. The balance of fruits. Red fruits and black fruits, spices and liquorice. Richness and harmony of the tannins.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Syrah 25% Grenache 25%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Cabardès
Millesime	2012
A consommer idéalement	Maintenant
Accords mets/vins	Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Cote de Bœuf sauce vin Rouge Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	13,5°

About
Technical information

Cuvée Premium - Chateau Salitis - Cabardès 2012

Vines set on a ground of crushed limestone rocks, which exhale the aromatic concentration of the Mediterranean varieties and on gravel soils that give the Atlantic grape varieties the richness and harmony of the tannins. Grapes from mature, low yielding vines, picked up at the limit of over-ripeness to maximize the aromatic concentration.

Information:	Details:
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 25% Cabernet Sauvignon 25% Syrah 25% Grenache 25%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Cabardès
Millesime	2012
A consommer idéalement	Maintenant
Accords mets/vins	Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Cote de Bœuf sauce vin Rouge Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Château Salitis
Nom du vin	Cuvée Premium
Terroir	Roches calcaire broyées