Yvesbeck.wine
byYves Beckthe2/25/2025
96% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc Coutet 2022 est d'une authenticité et d'une clarté improbable. Et j'oublie la profondeur. En fait, ce Coutet, on ne le voit pas venir. Il ne prévient pas, il émerge de l'on ne sait où, hors-mis qu'il est de Barsac pour se poser avec une certaine autorité, presque aristocratique, quoique plutôt militaire au vu du grade de son propriétaire ! Ainsi, la clarté est soulignée par la fraîcheur et l'éclat, tandis que la profondeur plébiscite les nuances florales et le calcaire. En bouche, le vin brille de son énergie, de sa salinité, de sa tension et de son aptitude à canaliser la douceur. Il est puissant, mais également incisif, virulent, imposant, presque tonitruant. En fait, il me fait penser à un adolescent conscient de son potentiel, qui ne veut démonstrativement pas tout faire ce que l'on attend de lui ; respectivement il n'a pas envie d'être charmant, il préfère le rock'n'roll… L'un empêchant pas l'autre. Un vin fascinant, touchant, emportant. 2029-2072 99/100