Closerie de Camensac - Haut-Médoc 2021

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Closerie de Camensac - Haut-Médoc 2021

L'automne et l'hiver suivant les vendanges sont trop pluvieux et trop doux. Mars surprend avec des températures trop chaudes. La vigne se méprend et croit déjà au retour des beaux jours. Les gels virulents d’avril la ramène à la réalité en fauchant ses feuilles tendres à peine écloses. Une floraison dans l’humidité ménage le cabernet-sauvignon davantage que le merlot. L’été est dans la norme. Les pluies reviennent au-dessus des vendanges. Nous tenons bon et tirons les cépages jusqu’à maturité.