Clos des Jacobins Grand Cru Class - Saint Emilion Grand Cru 2011

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Clos des Jacobins Grand Cru Class - Saint Emilion Grand Cru 2011

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Clos des Jacobins Grand Cru Class - Saint Emilion Grand Cru 2011

Dark color and powerful nose with black fruit aromas. Generous and ample mouth offering a beautiful structure with spicy notes. Clos des Jacobins is a model of complexity and balance.

Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Découverte des Grands Vins de Bordeaux Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 80% Cabernet Franc 18% Cabernet Sauvignon 2%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Emilion Grand Cru
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Gibier : Civet de Lièvre Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Rouges : Magret de Canard aux Fruits Rouges Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14°

About
Technical information

Clos des Jacobins Grand Cru Class - Saint Emilion Grand Cru 2011

Le Clos des Jacobins is located at the entrance of the medieval city, in the heart of the great terroirs of Saint-Emilion. Since the 17th century, the vineyard, which is particularly homogeneous, is in one piece around the cellars.

Information:	Details:
Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Découverte des Grands Vins de Bordeaux Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 80% Cabernet Franc 18% Cabernet Sauvignon 2%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Emilion Grand Cru
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Gibier : Civet de Lièvre Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Rouges : Magret de Canard aux Fruits Rouges Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14°
Elevage	En barriques (90% neuves) pendant 17 mois
Domaine	Vignobles Magali & Thibaut Decoster
Nom du vin	Clos des Jacobins
Vendanges	Manuelles en cagettes
Terroir	Sol calcaire avec roches, argile et éboulis calcaire