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Château Les Pins Rouge 2017 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial
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Château Les Pins Rouge 2017 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial

Couleur : Rouge profond

Nez :  Intense et complexe d'épices et de fruits noirs mûrs.

Bouche : Vif et gourmand, ce vin est marqué par la complexité, la finesse et la rondeur.

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Grenache 40%
Mourvèdre 20%
Syrah 40%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côte du Roussillon Villages
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Gibier
Fromages : de Caractère
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°

Château Les Pins Rouge 2017 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :
« Ensemble, nous serons plus forts »

C’est dans cet esprit de solidarité et d’excellence que la cave est née. Très rapidement, le cercle s’est élargi, la solidarité a fait fructifier les efforts de chacun et la notoriété de la cave s’est étendue hors des limites du Roussillon.

Le collectif de vignerons a bien  retenu ce devoir de solidarité entre les hommes lorsqu’il a choisi en 1985, comme marque de reconnaissance de leurs  meilleurs vins Dom Brial.

Dom Brial, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.

Les vignerons de Baixas, fleurons de la  viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entrainer avec eux 3 coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.

Aujourd’hui, Dom Brial représente 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100  hectares et une équipe dynamique et impliquée de  37 salariés assurent la gestion rigoureuse et le développement économique de notre cave.

Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Grenache 40%
Mourvèdre 20%
Syrah 40%
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côte du Roussillon Villages
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Gibier
Fromages : de Caractère
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Dom Brial
Elevage En cuve pendant 6 mois puis 12 mois en barriques
Nom du vin Château Les Pins
Terroir Terrasses caillouteuses

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