Wein Wisser
byRené Gabrielthe4/30/2010
52 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 7%
Petit Verdot. Ertrag: 34 hl/ha, dennoch knapp über 100 000
Flaschen Produktion. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten
Reflexen. Unglaubliches Bouquet, alles im schwarzbeerigen
Bereich, Lakritze, Rauch, Brombeeren, Black Currant,
schwarze Edelhölzer und Kakao, eine komplexe Fülle zeigend,
ohne alkoholisch zu wirken (13,6 Vol.-% Alkohol sind vergleichsweise
niedrig). Am Gaumen schon völlig präsent, mit
wunderbarer Fülle und innerer Dichte, rollende Tannine,
reichlich Brombeeren und Cassis, nobel. 2017–2038