Château de Marsannay - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023
Le domaine
Le Château de Marsannay est l’une des propriétés les plus pittoresques de la Côte-d’Or, avec ses caves inspirées des anciens celliers cisterciens. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Château de Meursault, qui a beaucoup investi dans les vignes et les chais. Le domaine est présent dans les plus belles appellations de la Côte de Nuits, jusqu’aux grands crus.
La région
Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits. C’est le royaume du pinot noir, la commune qui compte le plus de grands crus de Bourgogne.
Le terroir
Une sélection de vieilles vignes sur les sols argilo-calcaires de l’appellation. Leurs racines profondes apportent concentration et complexité.
Le millésime 2023
Une année généreuse, marquée par un été chaud et un mois de septembre ensoleillé. Elle a donné des vins fruités et charmeurs, déjà accessibles.
Dégustation
Robe rubis profond. Au nez, cerise noire, mûre, violette, épices douces, une note de sous-bois. La bouche est dense et soyeuse, avec la structure typique de Gevrey et une finale longue et épicée.
Accords
Côte de bœuf, gibier à plume, bœuf aux morilles, époisses.
Garde
Déjà ouvert, il s’épanouira jusqu’en 2033 environ.