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Château Haut Gros Caillou - Saint Emilion Grand Cru - 2016
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Château Haut Gros Caillou - Saint Emilion Grand Cru - 2016

Pretty bright garnet robe and nose with refreshing fruit. The palate, of medium concentration, is round with pleasant aromas of ripe fruit supported by spicy notes. It ends on this roundness with a good length.
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des vins du Libournais
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Merlot 80%
Cabernet Franc 20%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2016
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons
Fromage de Vache : Feuille de Dreux
Gibier : Civet de Lièvre
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé
Viandes Grillées : Ribbs sauce BBQ, Brochette de Magret aux Figues
Viandes Roties : Côte de Bœuf Sauce Bordelaise
Viandes Rouges : Civet de Canard
Volaille : Cop au Vin Rouge de Bordeaux
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13,5°
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