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Château des Bertrands - AOC Côtes de Provence - Rouge 2017
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Château des Bertrands - AOC Côtes de Provence - Rouge 2017

Nez: ouvert et riche en fruits rouges (prunes d’Ente), poivre, réglisse, épices d’Orient.

Bouche: une belle structure sur l’aromatique à l’extraction maîtrisée, élégante.

 

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Syrah
Cabernet Sauvignon
Pays France
Région Provence
Appellation Côtes de Provence
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Plats méditerranéens : Un carpaccio et penne al dente
Viandes Rouges : barbecue coréen, filet de bœuf maturé
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fruits Rouges
Fruits : prune d'Ente
Épices Douces et Poivrées : poivre, épices d’Orient
Réglisse
Degré d'alcool 13,5°

Château des Bertrands - AOC Côtes de Provence - Rouge 2017

Le Château des Bertrands se situe au Cannet-des-Maures, dans la réserve naturelle de la plaine des Maures. Fleuron historique des Côtes de Provence, il offre, grâce à une géologie originale et au travail patient des hommes, des vins de grand caractère.

Terroir:

Protégé par la chaîne des Maures, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds, un ensoleillement intense et un vent d’Est dominant. Le sol est le fruit d’une géologie née avec le massif des Maures, qui date de 500?millions d’années. Les caractéristiques sont originales avec la présence du maquis, contrairement au reste de la région marqué par la garrigue. Les sols caillouteux sont formés de grès rose et de terres sablonneuses. L’ambition est d’extraire l’essence du terroir de “Notre-Dame-des-Anges“ qui fût jadis connu comme l’un des plus réputés de toute la Provence. Le Château des Bertrands se situe sur la limite ouest du massif de l’Estérel. Son terroir est caractérisé par des silices de dépression permiène (grès) et rhyolites.

La vigne:

Déjà certifié HVE au plus haut niveau, le domaine est en conversion biologique depuis janvier 2018.Une conversion qui prolonge naturellement les engagements pris dans le cadre de notre ancrage dans une zone naturelle. Une implication forte de l’ensemble des équipes vignes et cave a été nécessaire pour faire de nos premières vendanges bio, une belle réussite.

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Rouge
Cépages Syrah
Cabernet Sauvignon
Pays France
Région Provence
Appellation Côtes de Provence
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Plats méditerranéens : Un carpaccio et penne al dente
Viandes Rouges : barbecue coréen, filet de bœuf maturé
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fruits Rouges
Fruits : prune d'Ente
Épices Douces et Poivrées : poivre, épices d’Orient
Réglisse
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Château des Bertrands
Nom du vin Château des Bertrands Rouge
Terroir Sol grés et rhyolites

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