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Chassagne Montrachet 1er Cru "Chenevottes" 2013 - Ropiteau Frères
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Chassagne Montrachet 1er Cru "Chenevottes" 2013 - Ropiteau Frères

Dress: Beautiful golden green dress, bright, with brilliant silver-gray reflections. Nose: Fine, aerial, with toasted toast aromas. Palate: Soft, soft and slightly buttered attack.
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bourgogne
Repas de Fêtes
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne Montrachet 1er Cru
Millesime 2013
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Crustacés : Cigale de Mer Grillée
Fromage de Vache : Chaource
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Petits Gibiers : Grive Rôties aux Légumes d'Hiver
Volaille : Chapon Farci et Rôti aux Marrons, Pommes Amandine
Poisson de Rivieres : Truite Farci au Sous-Bois
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits Blancs : Pêches Blanches
Fruits Jaunes : Abricots, Pêches
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Notes Toastés
Degré d'alcool 13,5°

Chassagne Montrachet 1er Cru "Chenevottes" 2013 - Ropiteau Frères

In 1848, a revolutionary year, the province, less affected than Paris, benefited in a way from a current of new energies to rebuild a modern world in peace and fraternity. The arrival of the railway that year at Meursault prompted Jean Ropiteau to found his trading house with his brothers-in-law. At 24, this winemaker and cooper of Monthélie, whose roots Burgundy go back to the XVIth century, quickly convinced that this means of transport would allow him to make known his Burgundy wines. Since the beginning of the 20th century, the House has grown, remaining faithful to its values. In 1940, Auguste Ropiteau bought the current cellars of Meursault. In the same year, he bought a field in pluriculture at the Hospices de Beaune, for a morsel of bread, because the era is not really conducive to the sale of wines. The success is such that the name Ropiteau has become synonymous with great Meursault.
Information: Details:
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bourgogne
Repas de Fêtes
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne Montrachet 1er Cru
Millesime 2013
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Crustacés : Cigale de Mer Grillée
Fromage de Vache : Chaource
Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois
Petits Gibiers : Grive Rôties aux Légumes d'Hiver
Volaille : Chapon Farci et Rôti aux Marrons, Pommes Amandine
Poisson de Rivieres : Truite Farci au Sous-Bois
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine
Fruits Blancs : Pêches Blanches
Fruits Jaunes : Abricots, Pêches
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Notes Toastés
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Ropiteau Frères
Terroir Argilo-calcaire , peu profond et très pierreux
Vendanges Manuelles
Nom du vin Chenevottes
Elevage Sur lies en fûts de chêne (dont 20% neufs) pendant 17 mois

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