Castle of Rully - Antonin Rodet

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Castle of Rully - Antonin Rodet - Rully White 2011

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Castle of Rully - Antonin Rodet - Rully White 2011

Color: pale yellow, silvery green. Nose: toasted, toasted, with notes of citrus, fresh honey and acacia. Taste: warm, spicy, toasted and mineral flavors. Beautiful aromatic persistence at the end of the mouth.

Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins de Bourgogne Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 100%
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	Rully
Millesime	2011
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Fruits de Mer : Noix de Saint Jacques Snackées au Jus d'Agrumes Poisson de Rivieres : Truite Fario en papillote Entrées : Médaillons de Filets de Sole Fromage de Vache : Aisy cendré
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Épices Douces et Poivrées Notes Fumées et Toastées Fleuries : Fleurs Blanches, Acacias
Degré d'alcool	13°

About
Technical information

Castle of Rully - Antonin Rodet - Rully White 2011

This former stronghold of the XIIth century, property of the Counts of Ternay, is the emblem of the village of Rully. Nearly half of its 31 hectares are classified as Premier Cru, producing about 80% white wines and 20% red wines.

Information:	Details:
Température de service	Entre 10 et 12°
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins de Bourgogne Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay 100%
Pays	France
Région	Bourgogne
Appellation	Rully
Millesime	2011
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Fruits de Mer : Noix de Saint Jacques Snackées au Jus d'Agrumes Poisson de Rivieres : Truite Fario en papillote Entrées : Médaillons de Filets de Sole Fromage de Vache : Aisy cendré
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Pamplemousse, Ananas Épices Douces et Poivrées Notes Fumées et Toastées Fleuries : Fleurs Blanches, Acacias
Degré d'alcool	13°
Domaine	Antonin Rodet
Elevage	En cuve inox pour 55% et en fûts de chêne pour 45% (dont 10%en fûts neufs et 35% en fûts de 1 à 3 ans).
Nom du vin	Château de Rully
Vendanges	Manuelles et mécaniques