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Castle Nénin - Domaine Delon - Pomerol 2004
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Castle Nénin - Domaine Delon - Pomerol 2004

After a relatively hot and rainy May, the flowering took place under good conditions. The summer was rather cool, with some precipitation in August, then the month of September was sunny and experienced relatively high temperatures. The nights were nevertheless cool, which made it possible to keep grapes perfectly balanced and possessing a beautiful freshness. This structured Pomerol reveals sweet notes of cherry and sweet kirsch interwoven with notes of minerals and flowers. A very suitable body, a tight texture and somewhat austere tannins enhanced by notes of truffle more marked than usual.
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des vins du Libournais
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Merlot 75%
Cabernet Franc 25%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Millesime 2004
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Petits Gibiers : Palombe Rôtie en Cocote
Spécialités : BALLOTTINE DE CHAPON DE GRIGNOLS ET FOIE GRAS FRAIS POLENTA MOELLEUSE, JUS DE TRUFFES
Fromage de Vache : Morbier
Gibier : Daube de Chevreuil
Soupes : de Châtaignes, Dès de Foie Gras et Truffes
Viandes Rouges : Tournedos de Boeuf de Bazas Façon Rossini
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Boite à Cigare et Cuir Fin
Degré d'alcool 13,5°

Castle Nénin - Domaine Delon - Pomerol 2004

On the eve of the 1997 harvest, Jean-Hubert Delob bought the Château Nénin, which had been owned by his cousins, the Despujol family since 1847. Since this acquisition, a major restructuring has been undertaken. The size, the trellising of the vines have been taken over, the soil drained, the vines planted or pulled up, the equipment modernized. The cellars of breeding and storage have been completely refurbished, enlarged and air-conditioned. A new chest, equipped with the most sophisticated materials, was built to crown the total transformation of the property.
Information : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des vins du Libournais
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Merlot 75%
Cabernet Franc 25%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Millesime 2004
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Petits Gibiers : Palombe Rôtie en Cocote
Spécialités : BALLOTTINE DE CHAPON DE GRIGNOLS ET FOIE GRAS FRAIS POLENTA MOELLEUSE, JUS DE TRUFFES
Fromage de Vache : Morbier
Gibier : Daube de Chevreuil
Soupes : de Châtaignes, Dès de Foie Gras et Truffes
Viandes Rouges : Tournedos de Boeuf de Bazas Façon Rossini
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Boite à Cigare et Cuir Fin
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Domaine Delon
Nom du vin Château Nénin
Terroir Sols argilo-graveleux

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