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byAdrian Van Velsenthe5/10/2022
81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot aus alten Reben, 1% Petit Verdot. 100% Neuholz, 12.9% Alkohol (der höchste Cabernet Anteil seit 2009). Feinduftige Nase, die Frucht ist klar und rein, das Holz noch minim spürbar, nicht aufdringlich, top integriert, eine subtile, mineralische Note schwingt mit, sehr komplex und super delikat. Im Gaumen gradlinig, schlank, man möchte gleich schlucken, so samtig und rund ist der Auftakt, der Wein hat eine sehr gute Struktur, die Säure ist saftig, die Tannine sind feinkörnig, und im Abgang hallt der Wein sehr lange nach. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal einen so schönen, super-femininen Calon probieren durfte. Eine Grazie. 2026-2050 (Verkostet im April 2022. Château Calon Ségur/Daniel Vins)