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Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas
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Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas

Le Beaujolais fait partie de la Grande Bourgogne Viticole. Il débute au Sud du Mâconnais.

 

Robe : Couleur cerise, éclatante, reflets rubis.

Nez : Expressif, fruité, subtiles arômes de pivoine, des notes d' arômes de cerise et de fruits rouges.

Bouche : Croquante, riche, des notes de cerise et d'épices, tanins frais, rond, légèrement minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Gamay Noir 100%
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Volaille : Poulet Rôti
Fromages : peu Affinés
Viandes Rouges : Grillées
Viandes Blanches : Filet Mignon de Porc
Apéritif
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Brouilly 2017 - Domaine Pierre André Dumas

Le Domaine familiale cultive 15ha de vignes en plein cœur du Beaujolais au pied de la colline de Brouilly. Fils et petit fils de Vignerons depuis plusieurs génération, Pierre-André reprend la suite de l’exploitation familiale et crée le Domaine Pierre-André Dumas. S’en suit une nouvelle orientation culturale;

Fier de son terroir, Pierre-André à choisi de respecter cette terre si généreuse et se dirige vers la culture dite « raisonnée » en adhérent au label Terra Vitis. Le terroir alors si souvent oublié devient une priorité dans l’élaboration de ses cuvées.

Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Gamay Noir 100%
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Chiroubles
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Volaille : Poulet Rôti
Fromages : peu Affinés
Viandes Rouges : Grillées
Viandes Blanches : Filet Mignon de Porc
Apéritif
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Terroir Argilo-calcaire émaillés de filons sablonneux granitiques
Vendanges Manuelles
Elevage En foudre de chêne
Domaine Domaine Pierre André Dumas
Nom du vin Brouilly

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