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Bovale 2017 - Marmilia Bovale - Su'Entu
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Bovale 2017 - Marmilia Bovale - Su'Entu

Robe : Rouge rubis aux reflets violacés, belle couleur vive et intense.

Nez : Bouquet très intense, aromatique et charnu, aux senteurs de fruits rouges sous alcool avec des notes épicées

Bouche : Saveur ronde, chaud et velouté en bouche, avec des tannins moelleux, belle harmonie du goût et du bouquet.

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Bovale 100%
Pays Italie
Région Sardaigne
Appellation Marmilia Bovale
Millesime 2017
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Viandes Rouges
Fromages : Affinés
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,0°

Bovale 2017 - Marmilia Bovale - Su'Entu

Pour réaliser un rêve, il faut le poursuivre avec passion et être doué d’une certaine capacité entrepreneuriale.

Or la Cave Su’entu est justement née du rêve de Salvatore Pilloni. Il rêvait en effet de mettre en valeur ces très beaux terrains collinaires qui, jour après jour, attiraient son attention et stimulaient toujours plus son imagination : très anciens, riches d’histoire et de traditions, ils étaient en effet parfaits pour y cultiver la vigne. Aujourd’hui, ce rêve réalisé s’appelle Su’entu.

Tous les vins  portent le nom de la cave pour souligner non seulement le lien étroit que entretenu avec le territoire, mais également le fait que tous less produits sont élaborés avec des raisins exclusivement issus de production locale.

Les vins sont qui plus est le produit d’un réel travail d’équipe où l’œnologue travaille en synergie avec les cultivateurs, les ouvriers et quiconque prête main-forte à la cave. Cependant, un seul et unique désir les anime tous : produire des vins d’excellente qualité, destinés à ravir les papilles et le cœur de tous les amateurs de bon vin.

Information: Details:
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Bovale 100%
Pays Italie
Région Sardaigne
Appellation Marmilia Bovale
Millesime 2017
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Viandes Rouges
Fromages : Affinés
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 15,0°
Domaine Su'Entu
Elevage En barriques et en tonneaux pendant 12 mois puis en bouteilles pendant 2 mois minimum
Nom du vin Bovale

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